◆科研项目

科研项目：
1.成都市生鲜猪肉病原体携带风险监测研究，成都市食品药品检验研究院，2015.12-2016.6，项目主持。
2.四川省泡菜产业专利发展战略研究，四川省知识产权局，2015.4-2017.4，项目主持。
3.羊肉中猪、鸡、兔源性成分的荧光定量PCR检测，四川升钟湖久全食品有限公司，2013.,1-2016.12，项目主持。
4.四川省畜牧兽医领域知识产权发展战略研究，四川省知识产权局，2012.01-2014.6，项目主持。
5.NF-kB依赖性miRNAs的筛选及其对仔猪TIR信号途径关键转接分子MyD88表达的调控，国家自然科学基金项目，2012-2014，主研，排名1。
6.植物提取物及其代谢产物体外抗菌活性筛选试验，横行合作(帝斯曼中国有限公司)项目，2010.10-2012.3，主研1。
7.重组集成人α干扰素对猪主要流行病毒细胞感染的体外保护作用试验，横行合作(重庆富进生物医药有限公司)项目，2010.12-2011.12，主研1。
8. 氨基酸添加水平对病毒应激断奶仔猪免疫功能影响的研究，博士后科研项目，2010-2012。
8.大熊猫轮状病毒性腹泻病的综合防控技术研究，四川省科技厅项目，2010-2012，主研，排名2。
9.出入境大熊猫细菌性疾病流行病学及实验室检测技术研究，国家科技部公益性项目，2010-2012，主研，排名3。
10.PRRSV重组M蛋白建立PPA-M-ELISA诊断试剂盒的研究，广东省东莞市科技局项目，2009-2010，主研，排名3。
11.高效木聚糖酶基因酵母表达载体构建与开发应用，四川省省教育厅，2011-2013，主研，排名12。
12.猪抗病营养的分子机制，国家教育部长江学者和创新团队发展计划(IRTO555)资助项目，参研。

◆发表论文

发表论文：
[1] 唐佳灵, 惠腾,韩国全.活性羰基化合物及其对食品加工过程中化学危害物形成的影响研究进展[J].食品科学,1-15.
[2] 郑巧, 林华, 徐浩, 安微, 薛昌华, 张婧,韩国全.SARS-CoV-2 Omicron变异株多重微滴式数字PCR定量方法的建立及应用[J].生物技术通报,2024,40(02):80-89.
[3] 曹永连, 唐佳灵, 饶钧玥, 杨茂杰, 曹芸榕,韩国全.磁弹性生物传感器在食品检测中的研究进展[J].食品与发酵工业,1-11.
[4] 饶钧玥, 卢智滢, 杨茂杰, 曹芸榕, 唐佳灵, 曹永连,韩国全.生鲜猪肉源金黄色葡萄球菌生物被膜形成模型的构建[J].食品与发酵工业,1-11.
[5] 韩国全, 吴任之, 张翼, 饶均钥, 曹芸榕,杨茂杰.猪肉源金黄色葡萄球菌生物膜能力与MLST分型检测[J].中国食品学报,2023,23(07):353-362.
[6] 余姓鸿, 张婧, 安微, 杨苗, 谢礼, 舒佳新, 薛昌华, 郑巧, 林华,韩国全.猪肉及制品中HEV、PEDV和PDCoV三重qPCR方法的建立与应用[J].食品工业科技,2024,45(02):210-219.
[7] 唐佳灵, 郭星蓝, 饶钧玥, 杨茂杰, 曹芸榕,韩国全.食源性副溶血性弧菌生物被膜调控机制的研究进展[J].食品与发酵工业,2023,49(24):372-380.
[8] 杨茂杰, 施晓, 涂垚, 饶钧玥, 曹芸榕, 吴任之, 王利娜,韩国全.碳量子点及其荧光探针在食品安全检测应用中的研究进展[J].食品科学,2023,44(11):401-409.
[9] 舒佳新, 陈传君, 谢礼, 张婧, 安微, 杨苗, 郑晶, 帅培强, 余姓鸿, 郑巧, 韩国全,林华.重组酶聚合酶扩增技术快速检测猪肉及其制品中ASFV、PDCoV和SVA[J].中国食品卫生杂志,2023,35(07):1013-1020.
[10] 曹芸榕, 吴任之, 饶钧玥, 杨茂杰,韩国全.微波及其联合杀菌技术在食品中的应用研究进展[J].微生物学杂志,2023,43(03):113-120.
[11] 杜相林, 吴任之, 桑其明, 李燕, 杨娟,韩国全.功能菌在浓香型白酒生产中的应用现状[J].酿酒,2022,49(04):17-21.
[12] 易艳, 刘明东, 蒋子敬, 姜展樾, 马丽侠, 叶德萍, 韩国全,周李华.基于分子生物学原理技术检测肉制品中动物源性成分研究进展[J].食品与发酵工业,2023,49(04):288-294.
[13] 吴任之, 张翼, 王鑫, 代明涛, 何小容, 贺巧玲,韩国全.雅安市部分市售凉菜中金黄色葡萄球菌污染调查及分子分型[J].中国食品卫生杂志,2022,34(06):1257-1262.
[14] 吴任之, 杜相林, 饶钧玥, 侯禹含, 代明涛, 王鑫,韩国全.四川省泡菜产业专利产权保护现状调查及发展战略选择[J].现代食品,2021,(24):223-228.
[15] 饶钧玥, 吴任之, 曹芸榕, 杨茂杰,韩国全.基于酶的电化学生物传感器在食品检测中应用的研究进展[J].食品与发酵工业,2022,48(18):337-344.
[16] 曹芸榕, 吴任之, 侯禹含, 张翼,韩国全.四川省泡菜产业专利发展现状及分析[J].食品安全导刊,2021,(31):137-141+149.
[17] 马丽侠, 周李华, 叶德萍, 蒋子敬, 姜展樾, 蒲春如, 杜娟兰,韩国全.玉米MON863质粒DNA标准物质的研制[J].化学试剂,2021,43(12):1729-1734.
[18] 姜展樾, 乔倩, 陈鹏, 马丽侠, 蒋子敬, 叶德萍, 周李华,韩国全.加工肉制品自动化DNA提取体系建立及其验证[J].食品科技,2021,46(08):104-110.
[19] 吴任之, 张翼, 刘柳, 韩国全, 舒佳新, 易艳, 苏奥兴, 马毅,罗毅敏.生鲜猪肉中金黄色葡萄球菌的耐药特征、毒力基因及agr分型[J].微生物学杂志,2022,42(01):34-42.
[21] 吴任之, 胡欣洁, 韩国全, 易艳, 舒佳新, 曹阳, 余东梅, 赵俊梅, 张翼,张雨薇.食源性金黄色葡萄球菌快速检测方法的研究进展[J].食品与发酵工业,2021,47(10):291-296.
[22] 蒋艳, 余姓鸿, 谢礼, 韩国全, 张婧, 安微, 陈世界, 陈瑛琪, 薛昌华,林华.化学发光免疫方法在食品安全检测中的应用及展望[J].食品安全质量检测学报,2020,11(20):7603-7609.
[23] 陈传君, 金鹭, 林华, 胡滨, 韩国全, 陈世界, 张婧,安微.干制羊肉基因组DNA不同提取方法的比较[J].核农学报,2020,34(12):2762-2768.
[24] 尤祯丹, 蒋玉涵, 陈传君, 蒲春如, 蒋艳, 杜娟兰, 邓英, 张白玉, 严立恒, 韩国全,颜其贵.成都市海产品中副溶血性弧菌耐药特征及多位点序列分型[J].中国食品卫生杂志,2020,32(01):15-19.
[25] 金鹭, 陈传君, 林华, 胡滨, 韩国全, 陈世界, 张婧, 安微,杨苗.基于实时荧光PCR对肉制品中羊肉的精确定量[J].食品与发酵工业,2020,46(08):246-253.
[26] 陈传君, 金鹭, 林华, 胡滨, 韩国全, 陈世界, 张婧, 安微,杨苗.食品中羊肉源性成分微滴数字PCR定量方法的建立[J].食品与发酵工业,2020,46(06):229-237.
[27] 尤祯丹, 陈传君, 蒋玉涵, 蒲春如, 蒋艳, 杜娟兰, 张白玉, 严立恒, 颜其贵,韩国全.即食食品中单增李斯特氏菌快速检测技术的研究进展[J].食品工业科技,2020,41(10):358-362.
[28] 唐廷廷, 陈世界, 张婧, 杨苗, 安微, 王成程, 韩国全,林华.实时荧光定量PCR方法实现羊肉中鸡成分的精确定量[J].基因组学与应用生物学,2020,39(09):3967-3976.
[29] 肖玲, 唐廷廷, 李美良,韩国全.冷藏对虾中腐败希瓦氏菌活菌EMA-qPCR检测方法的建立[J].四川农业大学学报,2019,37(02):247-252.
[30] 郭华麟, 明玥, 李轲, 时淄航, 尤祯丹, 蒋玉涵, 陈传君, 徐超,韩国全.基于实时荧光PCR方法的牦牛肉源性成分鉴别[J].基因组学与应用生物学,2020,39(10):4426-4431.
[31] 王成程, 韩国全, 张琴, 林华, 张婧,陈世界.肉及肉制品真伪鉴别技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(22):5930-5935.
[32] 郭华麟, 韩国全, 蒋玉涵, 尤祯丹,陈传君.加拿大食品安全监管体系与启示[J].检验检疫学刊,2018,28(04):51-55.
[33] 郭华麟,韩国全.基于美国FSMA法规对我国食品安全监管体系的思考[J].检验检疫学刊,2018,28(02):30-33+10.
制定国家标准：
[1] 周李华,雍金贵,韩国全,等. GB/T 39512-2020, 磷酸化标记核酸检测通则[S].

＆ Effects of different starch sources on Bacillus spp. in intestinal tract and expression of intestinal development related genes of weanling piglets，《Mol Biol Rep》(SCI/2010-IF-1.875)，2012，39(2):1869-1876，排名1。
＆ Real-time TaqMan polymerase chain reaction to quantify the effects of different sources of dietary starch on Bifidobacterium in the intestinal tract of piglets，《AFR J BIOTECHNOL》 (SCI/2010-IF-0.573)，2011，10(25) : 5059-5067，排名3。
＆ Effects of different dietary protein sources on cecal microflora in rats，《AFR J BIOTECHNOL》 (SCI/2010-IF-0.573)，2011,10(19) : 3704-3708，排名3。
＆ Molecular cloning, expression in Escherichia coli of Attacin A gene from Drosophila and detection of biological activity，《Mol Biol Rep》(SCI/2010-IF-1.875)，2010，37(5): 2463-2469，排名3。
＆ Design, expression and characterization of recombinant hybrid peptide Attacin-Thanatin in Escherichia coli，《Mol Biol Rep》(SCI/2010-IF-1.875)，2010，37(7): 3495-3501，排名3。
＆ Molecular cloning and expression analysis of IFN-β promoter stimulator 1 in Tibetan pigs，《Mol Biol Rep》(SCI/2010-IF-1.875)，2012.02，DOI: 10.1007/s11033-012-1531-1（Online First?），排名4。

＆乳酸锌对猪空肠上皮细胞IPEC-J2增殖及相关调控基因mRNA表达的影响，《畜牧兽医学报》(重要核心期刊)，2012, 43(5):740-747，排名1。
＆补充苏氨酸对感染伪狂犬病毒IPEC-J2细胞免疫相关基因mRNA表达的影响，《动物营养学报》(重要核心期刊)，2012，24(3):487-496，排名1。

已获授权专利：
＆一种新型瓦楞包装箱，实用新型专利，专利号ZL 2015 2 0987196.8，授权日期2016-04-06，排名1。
＆一种新型新型鸡蛋运输包装盒，实用新型专利，专利号ZL 2015 2 0985052.9，授权日期2016-05-4，排名1。